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폴 버그(영어: Paul Berg, 1926년 6월 30일 ~ 2023년 2월 15일)는 미국의 생화학자이다. 1980년 재조합 DNA와 연관된 핵산의 생화학적 기초 연구로 월터 길버트, 프레더릭 생어 박사와 함께 노벨 화학상을 수상했다.
[가만한 당신] 폴 버그, '유전자 재조합' 영광과 비난의 과녁이 되다
DNA 재조합 시대 연 ‘유전공학 선구자’ 폴 버그, 96세로 세상 떠나