安藤百福(Momofuku Ando)

この人は?

安藤 百福（あんどう ももふく、1910年〈明治43年〉3月5日 - 2007年〈平成19年〉1月5日）は、日本の実業家。日清食品（株）創業者。インスタントラーメン「チキンラーメン」、カップ麺「カップヌードル」の開発者として知られる。 日本統治時代の台湾出身で、出生名は呉 百福（ご ひゃくふく、ゴー・ペクホク）。台湾本島人であるため、戦後は中華民国籍になり、1966年（昭和41年）に日本国籍を再取得（帰化）した。 1948年（昭和23年）に、中交総社株式会社（現在の日清食品）を設立し、日清食品代表取締役社長兼会長、創業者会長を歴任。日本即席食品工業協会会長、安藤スポーツ・食文化振興財団理事長、（財）漢方医薬研究振興財団会長、世界ラーメン協会会長、いけだ市民文化振興財団会長などを務めた。池田市名誉市民。位階・勲等は正四位勲二等。 来歴・人物 幼少期 1910年（明治43年）、日本領台湾の台南県東石郡朴子街（現在の嘉義県朴子市）に生まれる。父は呉獅玉（別名・呉阿獅）、母は呉千緑。父は資産家だったが、両親を幼少期に亡くし、繊維問屋を経営する祖父・呉武のもと、台南市で育った。幼い頃から、数字に異常な程強い興味を持ち、足し算・引き算・掛け算を習得したという。14歳で高等小学校を卒業。学校と家が遠かったため、学生時代は東石郡守の森永信光宅に寄宿し、通学した。 実業家 義務教育修了後、祖父の繊維問屋を手伝い、森永郡守の紹介で20歳ごろに町に初めてできた図書館の司書となったが、2年で辞し、父の遺産で1932年（昭和7年）に台湾の永楽市場で繊維会社「東洋莫大小（とうようメリヤス）」を設立し、内地から製品を仕入れて台湾で販売した。 当時の繊維業界の動きから、メリヤスの需要が伸びるという予測が当たり、事業は大きな成功を収めた。1933年（昭和8年）には、大阪市にメリヤス問屋「日東商会」を設立。メリヤスのほか、近江絹糸紡績の夏川嘉久次と組んで、トウゴマを栽培し、実からひまし油を採取、葉を養蚕用に繊維メーカーに売る事業も手掛けた。 この時期の安藤は、実業家として活動する傍ら、立命館大学専門部経済学科（二部）に学び、1934年（昭和9年）3月に修了した（同校からは、60年後の1996年（平成8年）10月に「戦後のベンチャービジネスの卓越した成果」を称えられ、名誉経営学博士号を授与された）。 太平洋戦争開戦後は、幻灯機の製造、バラック住宅の製造（兵庫県相生市）などの事業を行った。軍用機エンジンの部品製造をする軍需工場の経営にも携わったが、三等市民 (三等国民)扱いの台湾出身であるために、無実の罪で45日間拘束されて、憲兵から拷問を受けることになった。