克里斯蒂安·艾克曼(Christiaan Eijkman)

TA 是谁?

克里斯蒂安·艾克曼，荷兰医生、病理学家。艾克曼研究並顯示出脚气病是由於不良的飲食習慣造成，這導致他發現维生素。他與弗雷德里克·霍普金斯爵士一起獲頒诺贝尔生理学或医学奖。