安东尼·波登(Anthony Bourdain)

TA 是谁?

安东尼·迈克尔·布尔登（Anthony Michael Bourdain，1956年6月25日－2018年6月8日）是一位美国名厨、作家和旅行纪录片制作人。他主演的节目专注于探索国际文化、美食和人类状况。 Bourdain 于 1978 年毕业于美国烹饪学院，在其职业生涯中曾在许多专业厨房工作过，其中包括在曼哈顿的 Brasserie Les Halles 担任过几年行政主厨。 20 世纪 90 年代末，布尔登写了一篇关于曼哈顿一家餐厅的丑陋秘密的文章，但在发表时遇到了困难。据《纽约时报》报道，他的母亲格拉迪斯（当时是该报的编辑和作家）将儿子的文章交给了朋友兼编辑同事埃丝特·B·费恩（Esther B. Fein），她是《纽约客》杂志编辑大卫·雷姆尼克的妻子。雷姆尼克在杂志上刊登了布尔登的文章，开启了布尔登的职业生涯，并使后来成为他标志的直率语气合法化。这篇文章获得成功后，一年后《纽约时报》畅销书《厨房机密：烹饪底层历险记》（2000 年）出版。 布尔登的第一部美食和世界旅行电视节目《A Cook's Tour》于 2002 年和 2003 年在 Food Network 上播出了 35 集。2005 年，他开始主持旅游频道的烹饪和文化冒险节目《安东尼·布尔登：无预订》(Anthony Bourdain: No Reservations)（2005-2012 年）和《The Layover》（2011-2013 年）。 2013 年，他开始担任 The Taste 节目的评委，为期三个赛季，随后将他的游记节目转到 CNN，主持《安东尼·波登：未知的部分》。尽管布尔登以其烹饪著作和电视节目以及几本有关食物、烹饪和旅行冒险的书籍而闻名，但他也写小说和历史非小说。 2018 年 6 月 8 日，布尔登在法国拍摄《未知部分》的拍摄现场上吊自杀身亡。

履历

1. 1956
   Birth