Francesco Bellissimo

この人は?

ベリッシモ・フランチェスコ（BELLISSIMO Francesco、1979年1月3日 - ）は、イタリア・ラツィオ州ローマ県ローマ出身の料理研究家・美食家（食通）、外国人タレント、俳優、演出家、エッセイスト、実業家、インフルエンサー、YouTuber、空手家（極真会館・和道流）。 日本とイタリアの食文化を世界へ橋渡しする国際的かつ唯一無二の料理研究家として知られ、メディア出演、企業との共同プロジェクト、文化イベントや講演活動などを通じて日伊両国の食文化の発展を牽引している。 チェザーノ歩兵学校出身。本名はフランチェスコ・ベリッシモ（Francesco BELLISSIMO）。ベリッシモ・フランチェスコは日本風に姓・名の順に並べ替えた芸名である（ベリッシモが姓、フランチェスコが名）。 ビリオネア代表取締役社長、イタリア料理研究会会長。日本で25年以上、イタリア料理の発展・普及、料理人の育成など、料理を通した社会貢献を行っている。更に、イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、伝統を守りながらも現代の食卓に合うような新しいグローバルスタンダードを目指す。日本各地の食材の素晴らしさや使い方等を世界へ発信。所属は自身が社長を務めるビリオネア。愛称は「ベリさん」、「ベリちゃん（自分で言うこともある）」（*1:#名字の意味に関連情報あり）、「ローマ生まれの匠」、「イタリア料理の巨匠」、または『世界のみんなに聞いてみた』出演時についた「イタリアの種馬」と呼ばれる。 プロフィール 1979年1月3日にローマで生まれる。家族の影響で幼い頃から料理に親しむ。ローマのアレッサンドロ・カラヴィラーニ美術学校デザイン専攻卒。ローマ大学哲学部在学中に陸軍へ志願、チェザーノ陸軍歩兵学校卒（主計部付下士官）。2001年に来日。東京YMCA日本語学校卒。日本語弁論大会第一位受賞。 芸能活動 料理研究家・美食家（食通）及びタレントのほかに、俳優、演出家、ソムリエデルオリオ(オリーブオイルのソムリエ)、料理評論家、イタリア料理コンサルタント、モチベーション・スピーカー、フード・ライフスタイル・ファッションインフルエンサー、YouTuber、空手家、ファッション誌のモデル、グルメリポーター、エッセイスト、コラムニスト、F1やセリエA解説者等として幅広い分野で活躍している。現在、日本とイタリアの食文化交流を軸に、クッキングショーやテレビ出演、SNS発信、テレビCM、企業やイタリア関連イベントへの参加、講演・トークショーなど幅広く活動。さらに、企業の食品開発・プロデュース、ファッション業界、ASローマとの交流を含むサッカー関連のプロジェクトにも携わっている。