Anthony Bourdain

Siapa ini?

Anthony Michael Bourdain (25 Juni 1956 – 8 Juni 2018) adalah koki selebriti, pengarang, dan tokoh televisi Amerika Serikat. Berbagai media menyebut Bourdain sebagai salah satu koki paling berpengaruh di dunia. Bourdain lulus dari Culinary Institute of America tahun 1978 dan pernah berprofesi di berbagai restoran besar, termasuk koki eksekutif di Brasserie Les Halles. Ia pertama kali dikenal melalui bukunya yang berjudul Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly (2000). A Cook's Tour, acara televisi makanan dan jalan-jalan pertamanya, tayang di Food Network dengan 35 episode pada tahun 2002 sampai 2003. Tahun 2005, ia membawakan program kuliner dan budaya Anthony Bourdain: No Reservations (2005–2012) dan The Layover (2011–2013) di Travel Channel. Tahun 2013, ia membawakan Anthony Bourdain: Parts Unknown di CNN. Meski dikenal atas prestasi kuliner, karier televisi, dan kumpulan buku masaknya, Bourdain juga menulis karya fiksi dan nonfiksi sejarah. Kehidupan awal Anthony Bourdain, dipanggil "Tony" oleh teman-temannya, lahir tanggal 25 Juni 1956 di New York City dan besar di Leonia, New Jersey. Orang tuanya bernama Pierre Bourdain (m.